PROCEDURE TEXT AND BEVERAGE RECIPE

PROCEDURE TEXT AND BEVERAGE RECIPE

“Procedure text is a text that is designed to describe how something is achieved through a sequence of actions or steps”. Jadi yang dimaksud dengan procedure text adalah sebuah genre of text yang berfungsi untuk menggambarkan bagaimana sesuatu dilakukan atau dicapai melalui urutan tindakan atau langkah yang benar.

Tujuan komunikatif dari procedure text adalah bagaimana seorang penulis mampu memahamkan pembaca tentang cara melakukan, menyelesaikan atau mencapai sesuatu dengan cara yang runtut dan benar atau prosedural. Sebenarnya dilihat dari istilahnya, kita tentu sudah bisa memahami apa yang dimaksud dengan procedure text. Jadi mungkin ini adalah salah satu genre of text yang tanpa dijelaskan sebelumnya tapi kita sudah dapat meraba apa maksud tujuan teks ini.

Ciri-ciri redaksi Procedure Text

1.      Fokus pada agen manusia umum.

2.      Penggunaan present tense.

3.      sering Imperatif/bentuk perintah, seperti: buatlah (make), gunakanlah (use) dsb.

4.      Penggunaan conjuctions temporal (atau penomeran untuk menunjukkan urutan).
Contoh: then, after that, before, after, while, dan lain sebagainya.

Secara umum, dalam procedure text terdapat struktur yang perlu ada agar dapat menjadi sebuah teks yang tersusun dan tertata dengan rapih sehingga menghasilkan hasil makanan yang baik.

1.      Goal (tujuan)

2.      Materials (bahan-bahan), di sini juga dapat berupa Ingredients dan Utensil

3.      Steps (langkah-langkah)

Contoh:

How to Make a Milkshake

A milkshake is a sweet, cold beverage which is usually made from milk, ice cream, or iced milk, and flavorings or sweeteners such as butterscotch, caramel sauce, chocolate sauce, or fruit syrup. If you want to make a delicious milkshake by your selves, then this is the way how to make it.

The ingredients that you need to make a milkshake are:

·         4 cups vanilla ice cream

·         2 cups milk

·         4 teaspoons chocolate sauce (optional)

·         1 cup fresh or frozen strawberries

Now, follow these steps to make a milkshake.

1.      Place milkshake glasses into the freezer. Using cold glasses will help the shake stay cool to give you time to enjoy. Leave for up to an hour if possible.

2.      Soften ice cream. It is easier to make a shake when the ice cream is slightly soft. Take the ice cream out of the freezer a few minutes before making your shake.

3.      Place the ingredients into a blender. Mix the ice cream, milk and added flavors into the blender. Blend on high for one minute. Don’t leave in the blender for longer or the shake will melt quickly.

4.      Pour shakes into frosty glasses. Take the glasses out of the freezer as soon as the blending is complete. Then pour the shake mixture in.

5.      Drop a straw into the shake, then enjoy. You can sip a shake right from the glass but somehow the straw adds to the flavor and the experience.

If you do not have a blender, you may substitute with a mixer, but be careful as it could be messy. And if you do not have anything else to mix, just use a spoon, but let the ice cream thaw first to make the milkshake easier to mix. Enjoy your milkshake.

Penjelasan:

1.      Paragraf pertama: the Goal. Penulis berusaha menjelaskan apa itu milkshake dan mengapa ia menulis tulisan ini, yaitu ingin memberitahu pembaca bagaimana cara membuat milkshake.

2.      Paragraf kedua: the Materials Needed. Berisi bahan-bahan yang harus dipersiapkan dan dibutuhkan untuk membuat milkshake.

3.      Paragraf ketiga: Steps, yang berisi langkah-langkah yang dishare oleh penulis untuk membuat milkshake dari langkah pertama hingga menjadi milkshake.

4.      Paragraf keempat: Conclusion. Jadi kesimpulannya, karena namanya shake (dikocok) maka pembuatan milkshake harus menggunakan alat bantu seperti blender, jika tidak punya, penulis menganjurkan menggunakan mixer, bahkan jika tidak punya sama sekali, maka bisa menggunakan spon.

Latihan Soal

Soal Procedure Text 1
Ladies and Gentlemen, in case of emergency, take the life jacket which is located under your seat.
Put the life jacket over your head and then fasten the jacket tapes around you’re your waist.
Do not inflate the jacket until you left the aircraft. The jacket will be automatically inflated by pulling a cord, but if not, you can blow into the chip to inflate it.
A light is attached to the jacket for attracting attention. The life jacket should be removed only in case of emergency.
The use of TV set, AM and FM radios and radio cassettes recorders, walkman, and any mobile phones are prohibited on board as they interfere the communication and navigational system.
We wish you an enjoyable flight.

1. Where is the life jacket located?
A. Over the head
B. Around the waist.
C. Outsite the aircraft.
D. In the back of the seat.
E. Under the seat.

2. What can interfere the navigatioanl system
A. Table.
B. The life jacket.
C. Mobile phones
D. The attached light.
E. Tapes around the waist.

Soal Procedure Text 2
A quick and easy cheese cake recipe
Yield : 6 servings
Prep. Time :5 minutes
Cook Time : 40 minutes
Total Time : 45 minutes

Ingredients:
16 ounces cream cheese, 2 packages, softened
½ cup sugar
½ teaspoon vanilla
2 large eggs
4 ounces semi-sweet chocolate chips
1 prepared Graham cracker crust

Directions:
Beat cream cheese, sugar and vanilla at medium speed until well-blended. Blend in 2 eggs. Stir in chocolate chips then pour batter into Graham cracker chust. (you may sprinkle ¼ cup mini semi sweet chocolate chips on top if you desire).
Bake at 35calcius for 40 minutes, or until certer is almost set. Cool.
For best results refrigerate for 3 hours.

3. How many persons is the cake for?
A. 2
B. 5
C. 6
D. 35
E. 2

4. The goal of the text is to tell about . . . . .
A. how to beat cream cheese
B. how to blend sugar and vanilla
C. how to bake chocolate cheese and cake
D. how make chocolate cheese cake
E. how to make mini sweet chocolate chips

5.      The text is called a/an . . . . .
A. explanation
B. description
C. procedure
D. report
E. spoof

Soal Procedure Text 3
How to Make Starfruit Punch
Ingredients
• 250 gr yellow starfruit in slices
• 100 ml water 2 spoonful of vanilla
• 8 teaspoonful of lemonade extract Procedure
• Put slices of starfruit and water in the blender. Wait until it’s soft. Skim it.
• Add syrup, lemonade extract, and soda water. Stir thoroughly.
• Pour it in the glass and put in the ice cubes.

6.     What is the text about?
A. How to make starfruit punch
B. The ingredients of starfruit punch
C. How to use blender
D. How to stir thoroughly
E. How to slice starfruit

7.     …..lemonade extract and soda water. Stir thoroughly. The word “stir“ means….
A. to make smooth
B. to boil
C. to cut
D. to make dry
E. to move an object in order to mix it

8.     Which of the following procedures is true?
A. Put slices of starfruit in the glass.
B. Put ice cubes in the blender.
C. Skim two spoonful of vanilla.
D. Skim the slices of starfruit and water which have already been softened
E. Wait until the ice cubes are melted.

Soal Procedure Text 4
1. Sitting on a bike, make sure you know where the bikes are and how to operate them
2. You have to learn to balance the bike. Find a person who can hold your bike behind you and try to go steady as you pedal it
3. Finally, you have to practice. Once you can balance, pedal, start, and stop, you are bicycle rider. Congratulation!
4. As you gain experience, raise the seat up so that only your toes can touch the ground while you are seated.
5. When you are ready, ride alone. But first, lower the seat until you can sit and put both feet flat on the ground
6. After practicing for a couple minutes, the person can release his or her hands while you try to keep your balance

26. Arrange these sentences below into a good order
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6
B. 1 – 2 – 4 – 5 – 6 – 3
C. 1 – 2 – 6 – 5 – 4 – 3
D. 1 – 2 – 5 – 3 – 6 – 4
E. 1 – 2 – 4 – 6 – 5 – 3

Soal Procedure Text 5
1. You can make instant noodles with the help of a microwave.
2. Finally, add any items that you want and serve the noodles.
3. First, fill the bowl with two cups of water and the noodle.
4. Microwave it for about three to five minutes.
5. Then, take the noodles out of the microwave and pour the seasonings.
6. After the microwave beeps, wait for three minutes in the closed microwave.
7. Next, stir the noodles until the seasonings dissolve.

10. The best arrangement of the sentences above is:
A. 1-7-5-6-2-4-3
B. 1-3-4-6-5-7-2
C. 1-2-7-3-6-5-4
D. 1-4-7-5-2-6-3
E. 1-4-6-5-2-3-7

Source:

https://blog.ruangguru.com/procedural-text-berbentuk-food-and-beverage-recipe

https://inggrisonline.com/pengertian-structure-ciri-ciri-procedure-text-dan-contohnya/

https://englishadmin.com/2018/12/baru-29-contoh-soal-procedure-text-dan-jawaban.html

DRUG AND FOOD LABEL

DRUG AND FOOD LABEL

A.   Pengertian Drug and Food Label

Label adalah informasi yang ada dalam kemasan produk tertentu yang bertujuan untuk memberikan informasi rinci mengenai produk tertentu. Kemasan atau label biasanya terdapat dalam produk makanan (food), minuman (drink), obat(medicine), Produk kecantikan (Cosmetics) dan lainnya.

Dalam Kemasan produk/label biasanya memberikan beberapa informasi sebagai berikut:

Nama Produk Pangan. Pada setiap produk pangan terdapat nama produk. Nama produk pangan tersebut memberikan keterangan mengenai identitas produk pangan yang menunjukkan sifat dan keadaan produk pangan yang sebenarnya. Untuk produk pangan yang sudah terdapat dalam Standar Nasional Indonesia penggunaan nama produk menjadi bersifat wajib.  Keterangan Bahan yang Digunakan dalam Pangan. Keterangan ini diurutkan dari bahan yang paling banyak digunakan kecuali vitamin, mineral dan zat penambah gizi lainnya. Bahan tambahan pangan atau pengawet yang digunakan juga harus dicantumkan. Pernyataan mengenai bahan yang ditambahkan, diperkaya, atau difortifikasi juga harus dicantumkan selama itu benar dilakukan pada proses produksi dan tidak menyesatkan.  Berat Bersih Atau Isi Bersih Pangan. Berat bersih atau isi bersih menerangkan jumlah produk pangan yang terdapat dalam kemasan produk tersebut. Keterangan tersebut dinyatakan dalam satuan metrik seperti gram, kilogram, liter atau mililiter. Untuk produk makanan padat dinyatakan dalam ukuran berat, produk makanan cair dinyatakan dalam ukuran isi dan produk makanan semi padat atau kental dinyatakan dalam ukuran isi atau berat.  Nama dan Alamat Pabrik Pangan. Keterangan mengenai nama dan alamat pabrik pada produk pangan berisi keterangan mengenai nama dan alamat pihak yang memproduksi, memasukkan dan mengedarkan pangan ke wilayah Indonesia. Untuk nama kota, kode pos dan Indonesia dicantumkan pada bagian utama label sedangkan nama dan alamat dicantumkan dalam bagian informasi.  Tanggal Kedaluwarsa Pangan. Setiap produk pangan mempunyai keterangan kedaluwarsa yang tercantum pada label pangan. Keterangan kedaluwarsa yaitu batas akhir suatu pangan dijamin mutunya sepanjang penyimpanannya mengikuti petunjuk yang diberikan oleh produsen. Keterangan kedaluwarsa dicantumkan terpisah dari tulisan "Baik Digunakan Sebelum" dan disertai dengan petunjuk tempat pencantuman tanggal kedaluwarsa.  Nomor Pendaftaran Pangan. Dalam hal peredaran pangan, pada label pangan tersebut wajib mencantumkan nomor pendaftaran pangan. Adapun tanda yang diberikan untuk pangan yang diproduksi baik di dalam negeri maupun yang dimasukkan ke dalam wilayah Indonesia adalah tanda MD untuk pangan olahan yang diproduksi di dalam negeri dan tanda ML untuk pangan olahan yang dimasukkan ke dalam wilayah Indonesia.  Kode Produksi Pangan. Kode produksi yang dimaksud adalah kode yang dapat memberikan penjelasan mengenai riwayat suatu produksi pangan yang diproses pada kondisi dan waktu yang sama. Kode produksi tersebut disertai dengan atau tanggal produksi. Tanggal produksi yang dimaksud adalah tanggal, bulan dan tahun pangan tersebut diolah.  Penggunaan atau Penyajian dan Penyimpanan Pangan. Keterangan tentang petunjuk penggunaan dan atau petunjuk penyimpanan dicantumkan pada pangan olahan yang memerlukan penyiapan sebelum disajikan atau digunakan. Selain itu, cara peyimpanan setelah kemasan dibuka juga harus dicantumkan pada pangan kemasan yang tidak mungkin dikonsumsi dalam satu kali makan. Kemudian pada pangan yang memerlukan saran penyajian atau saran penggunaan dapat mencantumkan gambar bahan pangan lainnya yang sesuai dan disertai dengan tulisan "saran penyajian".
	Berikut ini beberapa pengertian dan definisi label dari beberapa sumber buku: ·         Menurut Marinus (2002:192), label merupakan suatu bagian dari sebuah produk yang membawa informasi verbal tentang produk atau penjualnya.  ·         Menurut Kotler (2000:477), label adalah tampilan sederhana pada produk atau gambar yang dirancang dengan rumit yang merupakan satu kesatuan dengan kemasan. Label bisa hanya mencantumkan merek atau informasi. ·         Menurut Tjiptono (1997:107), label merupakan bagian dari suatu produk yang menyampaikan informasi mengenai produk dan penjual. Sebuah label biasa merupakan bagian dari kemasan, atau bisa pula merupakan etiket (tanda pengenal) yang dicantelkan pada produk. ·         Menurut Swasta (1984:141), label yaitu bagian dari sebuah barang yang berupa keterangan (kata-kata) tentang barang tersebut atau penjualnya. Jadi, sebuah label itu mungkin merupakan bagian dari pembungkusnya, atau mungkin merupakan suatu etiket yang tertempel secara langsung pada suatu barang. Label bukan hanya sebagai alat penyampai informasi, namun juga berfungsi sebagai iklan dan branding sebuah produk. Menurut Kotler (2000:478), fungsi label adalah sebagai berikut: Label mengidentifikasi produk atau merek. Label menentukan kelas produk. Label menggambarkan beberapa hal mengenai produk (siapa pembuatnya, dimana dibuat, kapan dibuat, apa isinya, bagaimana menggunakannya, dan bagaimana menggunakan secara aman). Label mempromosikan produk lewat aneka gambar yang menarik. Adapun tujuan label adalah sebagai berikut: Memberi informasi tentang isi produk yang diberi label tanpa harus membuka kemasan.  Berfungsi sebagai sarana komunikasi produsen kepada konsumen tentang hal-hal yang perlu diketahui oleh konsumen tentang produk tersebut, terutama hal-hal yang kasat mata atau tak diketahui secara fisik.  Memberi petunjuk yang tepat pada konsumen hingga diperoleh fungsi produk yang optimum. Sarana periklanan bagi produsen.  Memberi rasa aman bagi konsumen. Menurut Marinus (2002:192), terdapat tiga tipe label berdasarkan fungsinya, yaitu sebagai berikut: Brand label adalah penggunaan label yang semata-mata digunakan sebagai brand. Grade label adalah label yang menunjukkan tingkat kualitas tertentu dari suatu barang. Label ini dinyatakan dengan suatu tulisan atau kata-kata. Label Deskriptif (Descriptive Label) adalah informasi objektif tentang penggunaan, konstruksi, pemeliharaan penampilan dan cirri-ciri lain dari produk. Sedangkan menurut Simamora (2000:502), label diklasifikasikan menjadi beberapa jenis, yaitu sebagai berikut: Label produk (product label) adalah bagian dari pengemasan sebuah produk yang mengandung informasi mengenai produk atau penjualan produk.  Label merek (brand label) adalah nama merek yang diletakkan pada pengemasan produk. Label tingkat (grade label) mengidentifikasi mutu produk, label ini bisa terdiri dari huruf, angka atau metode lainya untuk menunjukkan tingkat kualitas dari produk itu sendiri. Label deskriptif (descriptive label) menggambarkan isi, pemakaian dan ciri-ciri produk. Pemberian label (labeling) merupakan elemen produk yang sangat penting yang patut memperoleh perhatian saksama dengan tujuan untuk menarik para konsumen. Read the following text and answer questions 1 to 4.

MILK CALCIUM Dietary Supplement 600 mg 100 Soft gels

Supplement Facts Serving size : 1 soft gel

Amount per 1 soft gel                               % Daily Value* Vitamin D                               200 IU                  50 Calcium (from milk)                600 mg                60 Zinc                                          15 mg                *

*Daily value has not been established

Other ingredients: Gelatin, Glycerin, Purified Water

Directions: As a dietary supplement, take one soft gel for adults daily.

Manufactured for:                                 EXP 04 27 10 NU-HEALTH PRODUCTS CO.            LOT   2 75 61 Walnut, CA 91789 Made in U.S.A.

1. The label is telling us about … of a dietary supplement.

A.         the information 

B.         the usage

C.         the materials

D.        the benefits

• Kunci Jawaban : A

2. When would it be best to consume the product?

A.         Before April 27th , 2010.

B.         After April   4th, 2010.

C.         During  April   4th, 2010.

D.        On April   4th, 2010.

• Kunci Jawaban : A

3. How many soft gels does someone take everyday?

A.         1 gel.

B.         15 mg.

C.         200 IU.

D.        600 mg.

• Kunci Jawaban :A

4. “Daily value has not been established.” (Line 10)

What is the meaning of the word “established”?

A.         Ordered.          

B.         Determined.    

C.         Carried

D.        Helped

• Kunci Jawaban : B

Source:

https://www.kajianpustaka.com/2018/03/pengertian-fungsi-jenis-dan-ketentuan-label.html

https://bahasainggrissmp-mts.blogspot.com/2018/09/belajar-tentang-label-produk.html

https://englishahkam.blogspot.com/2013/06/short-functional-text-label.html